Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

wake

... и вопросы языкознания.


Тут намедни некая весьма популярная акула пера ЖЖ
поделилась своими обширными интернет-знаниями в самогоноварении.
Не вдаваясь в технические тонкости темы, взглянем на некие лингвистические
изыски в создании этой "живой воды" - aqua vitae.



История распространения алкоголя в штатах весьма занятна ...





Ром."... The first liquor to be made in quantity and to have a major impact on the
colonies was, in fact, rum ..."
С середины 17 века тростниковый
сахар и патока (molasses) доставлялись колонистам морем ...
"... where the colonists made their very own variety of rum..."







В. Высоцкий. "... Так всем делам моим на суше вопреки,
                      Так назло моим заботам на земле
                                Вы за мной пришлите шлюпку, моряки,
                        Поднесите кружку рома на весле !"




Кокосовые ром и ...



... первичное его сельхозсырьё - кокосы.

" Капитан, обветренный, как скалы, ...



... вышёл в море, не дождавшись дня ... "




Родимые "сивуха, бормотуха, сучок" скрываются здесь под более
благозвучным термином - "moonshine"
"Лунный свет" или "лунное сияние"- рукотворный бальзам,
набравший силу под покровом ночи.
Полюбопытствуйте на досуге   moonshine.



" Луна, как бледное пятно, Сквозь тучи мрачные желтела ..."

А народные умельцы под покровом ночи создавали свои элексиры молодости.



Соединенные Штаты Америки занимают вторую позицию в мире
по производству и продаже виски. Рецепты изготовления этого благородного
напитка завезли шотландские, ирландские, британские переселенцы



"... In the present time, Jack Daniels is a top-selling American whiskey
all over the world ..."




Бурбон - кукурузное виски. "... Раззудись, плечо ! Размахнись, рука !..."
Отдельная песня. "...More than 90 million acres of land are planted to corn ...



... Roughly 40 percent of the U.S. corn crop is refined into ethanol ..."

С 1964 года решением Конгресса бурбон –  уникальный продукт США.



Всяческие текилы, джины, бренди, водки, кальвадосы и прочие
освежающие напитки занимают своё достойное место на прилавках истории.







Кстати, водка 80° ? Припоминаете такую ? Сюда гляньте   Клик !



На закуску - BEEFSTEAK TOMATOES (англ.), COUILLE DE TAUREAU TOMATO (фр.) ...



...   HUEVO DE TORO, (исп.) ...



... что в вольном переводе с испанского - БЫЧЬИ ЯЙЦА (рус.)



И наконец - застольные песни мечтателей нашего двора.
Двора нашей юности ...

"... Пьём за яростных, за непокорных,
За презревших грошевый уют ..."


wake

И опять осень ...






Каждый год не перестаём удивляться колорадским осенним пейзажам.



Уже я где-то писал, что здешняя осень - отдельная Песнь Песней...



Памятные дни сентября.
22 сентября - День осеннего равноденствия ( The autumnal equinox ).

С удивлением узнали, что любознательные трудящиеся в этот первый официально
узаконенный осенний день старательно пытаются поставить вертикально сырое куриное яйцо.



И оказывается стоит оно сердешное не шелохнувшись ...
И якобы только в дни равноденствия. Весной и осенью. Не верите ?
Наберите в интернете, что-нибудь типа "equinox egg standing" или какой-нибудь
русский эквивалент и просвещайтесь на досуге.
Больша-а-а-я гастрономическо-оккультная астрономия !



Но это я отвлёкся. И яйца жалко.

Подадимся лучше в сентябрьские горы.













" ... И стол, и дом ... "



Ой ! " ... зима катит в глаза.
Помертвело чисто поле;
Нет уж дней тех светлых боле ... "




... И переходим на зимнюю   диету !







Берегись автомобиля !



" ... Зверь с дороги уходи ... "









Для лентяев, в принципе, можно никуда и не подаваться, а просто взглянуть окрест себя ...









А это уже памятные дни колорадской осени.
Пару дней назад прошли - очередные National Alpaca Farm Days. Припоминаете такие ?
Повторяться лениво. Сюда   гляньте !



А через пару-другую дней вперёд - очередной Denver Beer Festival.



" ... According to the Guinness Book of World Records, there is no other place on earth
where a beer aficionado can find more beers on tap than the Great American Beer Festival (GABF),
held each fall in The Mile High City for more than 30 years. Over the course of three days,
close to 50,000 beer-lovers tour America's brewing landscape, one ounce at a time, by sampling
more than 3,000 different beers from more than 600 of the nation's finest breweries..."




Это вам не   художественная самодеятельность
районного масштаба из предыдущей прогулки по колорадской глубинке. Кап-кап-кап !



И на горизонте уже маячат традиционный Halloween ...





... и Thanksgiving Day.



А пока ...



" ... Листья жёлтые над городом кружатся,
С тихим шорохом нам под ноги ложатся,
И от осени не спрятаться, не скрыться,
      Листья жёлтые, скажите, что вам снится ... "




wake

И опять о ней, родимой ...

Предыдущая   баллада о вечном и прекрасном ...





... вызвала некое оживление любознательных читаталей-математиков.
В частности 80 градусов этой эксклюзивной самогонки ...



... ассоциировалось в умах знатоков с незабвенным " спиртом этиловым питьевым "
из ностальгических времён, ушедшей в небытие, беззаботно-бесшабашной молодости.

"... Забота у нас простая, забота наша такая,
Жила бы страна родная, и нету других забот ..."


Так вот, как излагают в Марсельезе: " Мы пойдём к нашим страждущим братьям ... "
И сёстрам. Коротенько. С интересной информацией к размышлению.

В США вместе с их милями, ярдами, акрами, дюймами, фунтами, унциями и прочими фаренгейтами
сохранилась некая древняя единица измерения крепости напитков - Alcohol proof, proof spirit.
" ... В настоящее время в США "пруф" равен удвоенному количеству градусов алкоголя ... "
  Клик !
Дабы разобраться в происхождении этой единицы измерения спиртного
надо вооружиться морским биноклем ...





... и глянуть в глубину веков, где смыкаются истории
мореплавания и виноделия.



Запасы пресной воды на судах в эпоху великих географических открытий и
позже имели какой-то незначительный ( 2-3 недели ) срок хранения.
" Живой водой " для моряков становилось вино. С появленем рома
спиртное официально ( a pint of rum ) вошло в дневной рацион мореплавателей.

"... Йо-хо-хо, и бутылка рома ! "



И "... чтобы убедиться, что ром не был разбавлен водой, доказательство (proof)
его крепости приводилось путём смешивания с порохом и поджигания смеси ...
If it burned steadily with a blue flame, it was considered 100 degrees “proof” ... "

Такие вот мореходно-алкогольно-исторические воспоминания очевидцев.

wake

Снежные фантазии.

И опять о здешнем Брекенридже. Запамятовали небось ?   Клик !
Не-е-е, лыжы и санки оставьте дома на полатях. Интеллектуальная разминка предстоит.
Встреча с прекрасным.
Международные соревнования снежных скульптур ! Под эгидой Budweiser Beer.
К пиву как относитесь ? К Budweiserу. Щас-щас в холодильнике поищу. Во ! Последняя бутылка.
Угощайтесь ! Искусство принадлежит народу !



С 21 по 26 января в Брекенридже проводился очередной
Budweiser International Snow Sculpture Championships.
Уже 23-ий год в июне организационным комитетом рассылается 250 приглашений
предполагаемым командам участникам.
В августе комитет отбирает пару десятков непосредственных исполнителей и... вуаля.
В этом году приехали команды из Аргентины, Австралии, Канады (Юкон), Испании (Каталония), Китая,
Эквадора, Эстонии, Германии, Великобритании (Уэлс), Исландии, Мексики, Монголии, Сингапура,
США (Аляска и Брекенридж).
России в этом году не было. Всемирное потепление. Со снегом - напряжёнка. Не Сингапур, чай.
За неделю до начала чемпионата местные волонтёры подготавливают двадцатитонные снежные блоки
и привозят их на поле боя.
Тут некоторые, особо нетерпеливые любители прекрасного, заблаговременно маханули
полюбоваться на эти предварительные блоки-заготовки.
За что им отдельное спасибо ! Толя, спасибо !









" Главное нАчать, дорогие товарищи ! " М.С. Горбачёв.







Пару дней назад и мы сподобились. 25 января ! Ну и где снег ?





Падающие с неба камни видим. А снег белый-беленький ? Этот впереди, что-ли ? Ну-ну !



9-ый хайвей. Бр-р-р-р !



Брекенридж. Ну, и куда здесь приткнуться бедному крестьянину ?



Не-е-е, всё как в лучших домах. Предприимчивые аборигены организовали много-много платных стоянок.
Там-сям. И нет проблем. Вперёд, любознательные !









C Аляски, что-ли начнём ? Земля-то нашенская.



Миф о Вороне. Raven Myth.
Полюбил белый ворон дочку-красавицу местного орла-олигарха. Подарил ей солнце, луну, звёзды...
Потом там какие-то непонятки возникли с водой и огнём.
И дым от пожарищ превратил его навеки в Чёрного Ворона.
" Чёрный ворон,
Что ты вьёшься над моею головой..."

Слова и музыка аляскинские. Народные.





Австралия. Эти ребята недолго размышляли. Со своими яйцами прикатили.
Яйцо эму. Страус такой длинноногий. По австралийским пустыням бегает.
Символ прекрасного.





Аргентина. Дар атлантических глубин. Каракола.



" В далекой знойной Аргентине,
Где небо южное так сине..."




Испания ( Каталония ). Вариация на вариации бессмертных творений Пикассо.
Снегурочка Пикассо !



Снежная королева ! 90 х 60 х 90 ... ой ! ... 190 х 160 х 190 _



И местный Дедушка Мороз. На вечную память !



( продолжение следует )

За пивом только сбегаю.   клик !
wake

Американская Швейцария ( продолжение 2 ).

Продолжение   этого

И цитата оттуда:
"... мы поехали дальше, а вы перекусите пока чиста швейцарским гамбургером..."

И не злоупотребляйте на ночь. Особенно по части спиртного...
Эволюция человека разумного по Ч. Дарвину выглядит так ...



От обезьяны к велосипедисту...



М-да, Чарльз, ты был не прав ! Эволюция человека на этом не закончилась, а пошла своим путём.



Wine - Beer - Liquor - Apteka ... В одном флаконе.



Впечатляет ? У меня даже организм затрясся от увиденного. Резкость зрения нарушилась...



Представил себе подобный памятник на могилке Homo Sapiensa и эпитафию на памятнике...
Wine - Beer - Liquor - Apteka ...

Опять что-то понесло не туда.
Хороша страна Швейцария, но... " пора, брат, пора..."
До свидания, хорошая Швейцария ! До свидания, Ouray !







Здрасте, самый опасный хайвей США. The Million Dollar Highway !
Это он так в местном фольклоре именуется.
Одни говорят, потому как основание хайвея выложено золотой и серебряной рудой с близлежащих шахт. Романтично ! Надо будет асфальт поковырять.
Другие, что в прошлые времена, проехав один раз по этой дороге, некий государственный
деятель заявил,что и за миллион баксов он этот подвиг больше не совершит.
“I wouldn’t go that way again if you paid me a million dollars.”
И я его понимаю. Вот как это предприятие выглядело в "те времена былинные..."



Третьи - ещё чё-то говорят... Но толком никто ничего не знает.
Достоверно известно лишь то, что основателем и строителем этого отрезка дороги был
русский эмигрант Отто Мирс ( Otto Mears ).





Мама - русская, папа - юрис... британский поданный.
Интересной судьбы мужик.   почитайте на досуге.
Некий корявый русский перевод   здесь. Самому переводить лениво.

Пионер - всем пример !



Дорожка-то платная была ( Toll Road ).





Заболтался я тут сам с собой. Поехали...





И опять мосты...



... шахты...



И зачем шахты строить ? Выколупывай драгметаллы прямо из скалы. Делов-то...



... туннели...







... вулканы... там-сям ...







А вот и дождяра зарядил. Для полного счастья.





Оп-п-п-аньки ! На этом мутном знаке, что промелькнул под дождём, предупреждение -
ACCIDENT AHEAD



Похоже сейчас начнётся длительная мутотень.





Стоп ! Началась...



А хвост за нами выстроился будьте-нате, аж конца не видно...



Не-е, по-божески, обошлось. Не прошло и часа, как наша колонна наконец зашевелилась.
А вот и оно. Проползаем мимо. Ни хрена себе !



Подвеска ( или как она там назывется ) у бензовоза оборвалась...
На обочину его уже перетащили. Думают, что дальше делать. А ежели бы он перевернулся ? А ежели бы...?
Никакой дождь не помог бы. Тем более он уже прекратился. Повезло некоторым...





А встречных-то авто выстроилось ! Поди до Сильвертона колонна тянется...
А ведь парни на этом бензовозе ещё и не знают, что за поворотом их коллеги загорают...



Нет, вроде всё удачно рассосалось. Но осадок на душе остался...











( Продолжение следует, а может и окончание. Я ещё не решил...)

Решил, решил !     окончание